wire - nyheder i korte træk

I DCA's nye artikelserie møder vi forskeren bag noget af den viden, der blev diskuteret, da fodertilsætningsstoffet Bovaer kom i centrum i samfundsdebatten.

Julesovsen er ikke bare tilbehør; den er dét, der binder julemåltidet sammen. Her får du gastrofysikerens gennemgang af de tre hovedfaser, som skal klares for at kreere en julesovs, der kan få julegæsterne til at juble.

Ölandbrug Et internationalt forskerhold med Københavns Universitet, Shanghai Jiao Tong University og University of Nottingham i spidsen har opdaget, hvordan planterødder er i stand til at trænge igennem hård og tæt jord ved hjælp af et velkendt ingeniørprincip.

Danmark går nye veje i den grønne omstilling af landbruget. Med lokale treparter, forskningsbaseret rådgivning og nye teknologier i ryggen, lykkes det at skabe løsninger på nogle af Europas største jordudfordringer.

Selv de dygtigste og mest erfarne forskere tog engang deres spæde skridt som nervøse, nye studerende på universitetet.

De findes i stort set alle verdens jorde, de har eksisteret i over 400 millioner år, og de hjælper planter med at vokse, klare tørke og holde sygdomme væk.

Du er garanteret også skide irriteret over hvepse, der går i din marmelademad eller din øl, når du sidder og nyder sommeren. Nu undersøger forskere, om man kan spinde guld på det lille 'møjdyr', ved at bruge hvepse til en mere bæredygtig produktion af kål og andre afgrøder, der plages af sommerfuglelarver.

Larver fra den sorte soldaterflue kan være med til at bekæmpe madspild og øge bæredygtig produktion af protein. Larvernes evne til at omdanne affald til protein afhænger dog af en nøje afbalanceret kost viser ny forskning. af Helle Nygaard Lærke Larverne fra den sorte soldaterflue ( Hermetia illucens ) kan vokse på mange slags organisk affald.